Täglich bis 21.30 Uhr
Kleinigkeiten
Tomatensuppe
mit Kartoffelkräuterinsel und Parmesanchips dazu Brot, vegetarisch oder vegan
Gebratene Champignons
mit Basilikumpesto/-Schmand dazu Brot
Im Bierteig gebackener Camembert
mit Preiselbeerkonfitüre und Brot
Selbstgemachtes Brot
mit Olivenöl, Kräutersalz und hausgemachter Kräuterbutter
Kleiner gemischter Salat
mit hausgemachtem Dressing
Gebackener Schafskäse
in Kartoffelkruste mit Mango-Chili-Chutney
Tortilla Chips
mit verschiedenen Soßen
Chili con Carne
mit selbstgemachtem Brot
Gestampfte Kartoffel
Als die Kartoffel 1630 nach Deutschland kam, erkannte Friedrich II. schnell ihren Nutzen, um seine hungernde Bevölkerung zu ernähren. Doch die unbekannte Frucht stieß auf Skepsis. Um die Bauern dennoch zu überzeugen, ließ Friedrich die Kartoffelfelder von Soldaten bewachen. Und siehe da: Verbotenes schmeckt immer gut! Zu der Kartoffel reichen wir immer einen kleinen gemischten Salat.
Kräutercreme, Bergkäse und Schwarzwälder Schinken
Spinat, Birne, Knoblauch und Schafskäse
Kräutercreme und Camembert, dazu Preiselbeeren
Dattelcreme, Bacon und Cheddar
Feigen-Honigcreme mit Walnüssen und Ziegenkäse
Meerrettichcreme mit Räucherlachs und Wasabi Sahne
Gerne reichen wir zu der Kartoffel zusätzlich
Rumpsteak min. 200g
Schweinemedaillons min. 150g
Gebratenes Lachsfilet min. 120g
Hähnchenbrustfilet min. 200g
Friedrich in Mexico
Tacos
Fünf Tacos
Hähnchen mit Mango, Curry und Honigschalotten; Rindfleisch mit Mais und Bohnen; Garnele mit Knoblauch, Tomatensalsa und Frühlingszwiebeln; Gebratenes Roastbeef mit Knoblauch, Ananas und Schalotten; Tomatisierte Aubergine mit Avocado, Pinienkernen und Orange
Besonderes
Burger
180g Rindfleisch, Guacamole, Tortillachips, Chilischalotten mit Kräuterbrötchen dazu selbst gemachte Pommes
(vegetarisch und glutenfrei möglich)
Linsencurry
mit Aubergine und Zucchini dazu Brot
Burger II.
180g Rindfleisch mit Feige, Speck und Cheddar im Kräuterbrötchen dazu selbstgemachte Pommes
(vegetarisch und glutunfrei möglich)
Tortilla Teller
überbacken mit Chili con Carne und Cheddar
Desserts
Selbstgemachtes Eis oder veganes Sorbet
Sorten auf Anfrage
Crème Brûlée
Mousse au Chocolat
Dessertvariation
Außerdem Desserts, Kuchen, und Tartelettes
täglich wechselnd